Los 20 mejores chefs del mundo [...] [...]
La cocina ha progresado mucho a lo largo de los años, como pasión y como fuente de ingresos. Atrás quedaron los días en los que los chefs se limitaban a la sucia zona de cocina de los restaurantes. La era de la televisión y de las redes sociales ha hecho que la industria alimentaria se sitúe entre las industrias con mayores ingresos. 1 ).
Asimismo, los chefs, con el encanto de su creatividad y sentido estético, se han convertido en las nuevas celebridades de la ciudad. La prueba es su abultado patrimonio neto que ha dejado atrás a las mejores profesiones de la época (
20) guy fieri
Empecemos por Guy fieri que se ha convertido en un favorito instantáneo de los entusiastas de la cocina en poco tiempo. Es un autor estadounidense, restaurador y presentador de programas de cocina, y se ha embolsado prestigiosos premios como el Emmy en poco tiempo. Sus programas han revolucionado la cultura de la televisión gastronómica estadounidense, convirtiéndolo en una sensación de la noche a la mañana. Un hecho poco conocido sobre él es que, a pesar de poseer tres restaurantes que sirven muchos platos de carne, Guy Fieri es más bien un amante de las verduras. Por eso es muy querido por los veganos, ya que conoce la clave para animar esas aburridas recetas vegetarianas.
19) Mario Batali
Mario Batali también se encuentra entre las principales estrellas de Food Network que se han convertido en las favoritas del público en un periodo más breve. La filosofía culinaria de Batalis se caracteriza por la importancia de la sencillez y una visión minimalista. Es uno de esos chefs famosos que han tenido un restaurante en ciudades como Nueva York y Las Vegas. Hace unos años, Batali fue acusado de delitos de agresión sexual, lo que le costó todos sus restaurantes. Además, Batali ha escrito un artículo junto con el chef Bill Telepan en el New Yorks Daily News sobre el método del fracking y cómo sus garras venenosas se extienden más rápido que nunca.
18) rick bayless
Rick Bayless no es un nombre nuevo para los que prefieren la cocina mexicana. El estilo de Rick consiste en aderezar las recetas tradicionales de los platos mexicanos con sus modernas innovaciones. Por esta razón, ha sido una estrella del famoso programa México: One Plate at a time, que ha atraído a una gran audiencia en los Estados Unidos. Este mismo programa ha sido nominado varias veces a los premios Daytime Emmy. También te contamos que Rick Bayless ha tenido el honor de ser uno de los chefs invitados a la Casa Blanca en 2010 para embellecer la mesa del presidente mexicano y su esposa.
17) Giada De Laurentiis
Giada De Laurentiissuele ser conocida por su programa Giada en casa en Food Network es una célebre chef y autora italoamericana. Giada puso en marcha un negocio de catering con el nombre de GDL foods en su época de máxima audiencia y sigue prosperando a pasos agigantados. Ha ganado un premio Emmy diurno a la mejor presentadora de estilo de vida y un premio Gracie a la mejor presentadora de televisión. Una cosa que rara vez se sabe de ella es que Giada empezó su carrera como chef siendo pastelera y más tarde estilista de alimentos. Es una de las pocas cocineras que han puesto su voz en programas de animación de gran éxito como Handy Manny.
16) marco pierre white
Marco pierre white se cuenta entre los chefs que han logrado mucho a una edad muy temprana. Y es que, a los 32 años, fue el más joven y el primer chef británico en ganar tres estrellas Michelin. El chef Mario Batali del que hemos hablado anteriormente ha sido discípulo de Marcos y lo mismo ocurre con muchos nombres notables como Gordon Ramsay. Entre sus trabajos televisivos más famosos se encuentra la serie Hells Kitchen, en la que suele ser el jefe de cocina. Aparte de esto, Marco también ha sido la cara de la marca Knorr de Unilever en varios anuncios de cubos y ollas. También tiene el honor de ser el juez invitado en Masterchef Australia 2011.
15) raíces de levi
Raíces de Levi es el primer chef famoso que nos viene a la mente y que es un experto en todo tipo de oficios en el verdadero sentido de la palabra. Es músico, cocinero famoso, autor y personalidad televisiva que ha dedicado muchos años de su vida a la industria alimentaria. Levi fue amigo de músicos célebres como Bob Marley y también actuó para personas como Nelson Mandela en su cumpleaños. Como chef, su salsa Reggae Reggae llegó al mercado vendiendo 4000 botellas sólo en el Carnaval de Notting Hill. Más tarde, la misma salsa se convirtió en la razón por la que fue invitado a programas como Dragons Den, donde ganó 50.000 libras como financiación para su salsa.
14) charlie ayres
Charlie ayres es uno de esos chefs célebres que se han ganado la fama a través de una plataforma tan importante como Google. En Google, había sido jefe de cocina y, durante su mandato, consiguió servir 4000 comidas a diferentes cafés con sus excelentes habilidades de gestión. Charlie es famoso por su equipo de 150 empleados y cinco chefs que le permitieron mantener su posición en Google. Su nombre suele aparecer entre los chefs famosos más ricos y es por las razones correctas. Mientras trabajaba en Google, se supone que ganó 26 millones de dólares con un patrimonio neto actual de 45 millones de dólares.
13) Vikram Vij
Vikram Vij nació en la India y más tarde se trasladó a Canadá, lo que le dio suerte. En Vancouver conoció a un conocido chef como John Bishop, lo que supuso un punto de inflexión en su vida. El factor distintivo de la cocina de Vikram Vij es que, en lugar de optar por la cocina occidental convencional, creó una hermosa amalgama de comida india y occidental. Además, su restaurante apareció en el New York Times como el mejor restaurante indio del mundo y su exitoso libro aumentó su fama entre los aficionados a la cocina.
12) jos andrs
Jos andrs es conocido sobre todo por su organización World Central Kitchen, que trabaja proporcionando alimentos a los barrios marginales en medio de la crisis natural. Es un chef y restaurador hispano-americano y se le considera el pionero de conceptos como el small plate dining en Estados Unidos. Jos Andrs comenz su carrera en su pa s natal y luego lleg a la industria alimentaria estadounidense. En 2021, también recibió la Medalla Nacional de Humanidades en una ceremonia en la Casa Blanca por el cambio que su organización ha realizado en los últimos años. Posee varios restaurantes en ciudades como Florida, Orlando, Las Vegas y Washington D.C.
11) ina garten
En lugar de como muchos otros chefs, Ina garten pasó su vida principalmente en un campo muy diferente, es decir, como parte de una familia técnica de la Casa Blanca. Todo empezó cuando se enteró de la venta de una tienda de alimentación particular y fue a comprobarlo con su marido. Allí comenzó su andadura escribiendo un libro llamado Barefoot Contessa Cookbook que fue adorado por muchos y siguió siendo un éxito de ventas durante los siguientes años. Después de eso, ha escrito hasta 10 libros sobre diferentes alimentos y cocinas y todos ellos han funcionado satisfactoriamente en el mercado. En la actualidad tiene un patrimonio neto de 50 millones de dólares.
10) david chang
David Chang comenzó su carrera en el Instituto Culinario Francés de Nueva York, que le llevó a los años más brillantes de su vida. El chef es propietario de la cadena de restaurantes Momofuku, que incluye varios establecimientos como Milk Bar, Ma Peche y Momofuku noodle bar en ciudades como Sydney y Toronto. Ha ganado dos estrellas Michelin y tiene un patrimonio neto de 60 millones de dólares, también a la edad de 41 años.
9) bobby flay
Bobby Flay abandonó la escuela secundaria a los 17 años cuando empezó a trabajar como lavavajillas en el restaurante de Joe Allen. Al ver sus aptitudes naturales para la cocina, Joe Allen le patrocinó para que recibiera una formación superior en una institución de prestigio como el instituto culinario francés. Esto le dio un impulso para probar suerte en los programas de televisión, lo que le convirtió en uno de los chefs famosos de mayor tendencia de su tiempo. Bobby Flay ha sido anfitrión de muchos programas de cocina y ha participado como invitado en varias plataformas de cocina. Para añadir a esto, ha escrito numerosos libros de cocina que usted podÃa encontrar entre los mejores libros de cocina de todos los tiempos.
8) emeril lagasse
¿Es el chili de pavo y salchicha picante lo primero que busca al leer la carta de un restaurante? Si es así, permítanos presentarle Emeril lagasse que es la verdadera mente detrás de ella. También ha ganado el premio nacional a la mejor receta por esta receta y varios reconocimientos por su trabajo en la cocina cajún. Además, es posible que haya oído frases como "kick it up a notch" y "Bam" en los programas de cocina. Emeril es la persona que acuñó la mayoría de ellas. A lo largo de su carrera, ha sido la estrella de muchos programas de Food Network.
7) rachael ray
Rachael ray pertenece a esa categoría de chefs que han dedicado su vida a hacer que la cocina sea del agrado de todos. Han simplificado los métodos de cocina exagerados y han dedicado buenos años a volver a poner de moda el enfoque minimalista. Ha llegado a la primera línea gracias a sus programas, como Comidas de 30 minutos, en los que presentaba una plétora de recetas fáciles para los principiantes. Si hablamos de sus logros, ha ganado tres premios Daytime Emmy en los años 2006, 2008 y 2009 que hablan mucho de su patrimonio neto de 80 millones de dólares.
6) wolfgang puck
Wolfgang Puck ha estado en el candelero no sólo por sus habilidades culinarias, sino también por su interés en la escritura, la actuación y los negocios. Al ser su madre pastelera, Wolfgang generó el impulso de cocinar desde muy joven. A día de hoy, ha escrito 20 libros de cocina y todos ellos han superado a varios best-sellers. Posee 20 restaurantes en las ciudades más concurridas. ¿Habrá oído hablar de los cambios contemporáneos introducidos en la receta de la pizza? Sí, el mérito es también de nuestro Wolfgang Puck.
5) thomas keller
Aunque Thomas Keller Nació en Estados Unidos y más tarde se trasladó a Francia, lo que supuso una oportunidad de oro para él. Allí aprendió los secretos de la cocina de la mano de los mejores chefs con estrellas Michelin, lo que le sirvió para pulir su pasión por la cocina. Hoy es propietario de ocho restaurantes y dos famosas panaderías en distintos estados de Estados Unidos.
4) Nobu Matsuhisa
Para los amantes de comer bacalao negro y miso, déjennos decirles que fue elaborado por primera vez por los El chef Nobu Matsuhisa a sí mismo. Es el mismo chef que propuso una mezcla de platos tradicionales japoneses e ingredientes peruanos. Además, ha tenido papeles importantes en tres grandes películas como Memorias de Geisha, Casino y la emblemática Austin Powers in Goldmember.
3) gordon ramsay
El nombre Gordon Ramsay es una marca. No necesita presentación para las personas que nunca se pierden un programa como Masterchef. Gordon se ha ganado gran parte de su fama por sus comentarios sarcásticos sobre los platos elaborados por los cocineros aficionados y se ha convertido en la cara del programa en poco tiempo. Sin embargo, continúa la rivalidad amistosa con su amigo Bobby Flay. Ambos chefs famosos siguen compitiendo por ser los mejores en el ya antiguo Gordon Ramsay contra Bobby Fla y feudo.
Difícil de impresionar, suele estar entre los chefs de moda y cobra casi 225.000 dólares por episodio. A diferencia de los chefs mencionados anteriormente, no es dueño de muchos restaurantes y aún así posee un brillante valor neto de 118 millones de dólares sólo a través de sus programas e influencias mediáticas.
2) jamie oliver
Ahora llega el momento de revelar el nombre de uno de los mejores chefs famosos que han superado el valor neto de 200 millones de dólares. Jamie Oliver, un chef de Essex, Inglaterra, se ha convertido en el favorito de todos. La razón de su fama es su forma de hacer recetas fáciles y métodos de cocina más sencillos. Ya posee 42 restaurantes y, además de su apretada agenda, encuentra tiempo para educar a los jóvenes en las escuelas sobre la importancia de la comida sana y la nutrición. Además, ha sido juez invitado en todas las grandes plataformas, ya sea Food Network o Masterchef.
1) alan wong
Aquí está nuestro chef famoso número uno, Alan wong . Un chef multimillonario con un patrimonio neto de 1.100 millones de dólares. Perteneciente a Tokio, es un nombre importante entre los 12 mejores chefs de la cocina regional hawaiana. El secreto del éxito de Alan Wongs es que en lugar de mantener intactas las recetas hawaianas. Tomó parte de ellas y las mezcló con cocinas extranjeras como la americana. De este modo, ha mejorado los platos tradicionales con especias cultivadas localmente. Además, es propietario de tres restaurantes de primera categoría y ha tenido el honor de cocinar para el mismísimo Obama.
Reflexiones finales
Concluyamos este debate con una nota en la que se indica que los chefs famosos de todo el mundo han transformado realmente las cocinas con sus mágicas habilidades y su creatividad. Las plataformas como la televisión y los medios de comunicación también desempeñan un papel importante a la hora de allanar el camino a los aspirantes a chefs y a los entusiastas de la cocina.
